若牛のメス霜降り「牛 Rib finger 1.4kg位」( 中落ちカルビ)…そのままステーキをどうぞ

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【商品情報】

Mexico産 穀物肥育牛の
Rib finger  中落ちカルビ
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カットなしでそのまま焼けばフィンガーステーキ!!
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グレードは穀物肥育をかけていますので、厚切りにしても柔らかく優れた肉質を有します。
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リブフィンガーとは牛バラカルビ部分の肋骨と肋骨の間にある部位になります。
お肉自体には歯ごたえはありますが、味わいが深くお肉の旨みがあります。
包丁で切り込みを入
れてあげると食べやすくなります。
BonaPrimeは若牛のメスのみを使用した上質の牛肉です。
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  . ・ 入札額=1パック2kg位の値段 
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