黒毛和牛 「牛バラ 900g」サシ入り 北海道産 経産牛:N01243818421

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【商品情報】

ショートリブ カルビ 焼き肉 黒毛和牛 国産  黒毛和牛 経産 バラ肉  .
サシの入り3等級クラスでご用意しました。
見た目を重視するお客様にもピッタリです。
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こちら、脂はかなり多めの商品となります。
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黒毛和牛の経産牛のバラになります。
脂の多い部位ですので細かく分割して焼き肉にするのがお勧めです。
他にぶつ切りにして串焼きや、適
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※経産牛というのはお産を経験した牛のことを指し、肉質としては通常の和牛よりはやや硬め、色は濃い赤色の肉に黄色がかった脂が特徴です。
味や風味は和牛と遜色なく、むしろこちらの方が 肉本来の旨みがあり、いいというお客様もいらっしゃいます。
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また、加工カットはお受けできません。

 

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