全国送料無料 淡路島手延べ素麺 白糸 古物 ひねもの バチ麺(350g 2〜3人前)希少麺 淡路島ブラン ド 淡路島 金山製麺 御陵糸 ?

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【商品情報】

淡路島の名産品。淡路島手延べ素麺 白糸 古物 ひねもの バチ麺(稲束)。白糸は、冬場の限られた時期にしか製造されず、製造量が極めて少ない素麺です。麺の細さも0.5〜0.6mmと極細で、その素麺の製造時に出来る端の
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(※バチ麺と揃っていない端の部分で、形が三味線を弾く時のバチの形に似ている事から、バチ麺と呼ばれるようになったと言われております。その他『稲束』と呼ばれる場合も有ります。切り口が不揃いの為、食感が良いと好まれる方が多いです。)
 今回の商品は製造量の少ない白糸の下の端の部分(1ケ所しか取れません)。希少部位のバチ麺です。
1年間専用の蔵でじっくり熟成させて、今回の出品になります。
※1年間熟成させることにより、細いのにコシがある素麺に仕上がっています。
内容量は350g、冷やしですと2〜3人前(1人でも食べきる方も多いです。)にゅうめん等では3〜4人前になるかと思います。※食べる量は個人差がございますので、目安としてお考えください。
全国送料無料ですので、お試しに淡路島の素麺を食べてみてください。
この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。

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